Sobremesa de Gelado de Pêssego FÁCIL e Super Refrescante

Procurando por uma Receita de Gelado de Pêssego? Então pode parar de procurar, porque acabou de achar. Essa sobremesa cremosa e refrescante combina perfeitamente o sabor dos pêssegos com a leveza da gelatina, ideal para os dias quentes!

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Para fazer esta receita você vai precisar apenas de pêssegos em calda, água, gelatina de pêssego, leite condensado, amido de milho e creme de leite.

É bem fácil de fazer e o tempo de preparo é de uns 30 minutos, depois é só levar à geladeira. Veja como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Gelado de Pêssego

CRÉDITOS: Carla Tataro

DADOS DA RECEITA:

• Serve: 8 a 10 pessoas.
• Tempo de preparo: 30 minutos.
• Tempo na geladeira: 4 horas

INGREDIENTES:

• 1 lata de pêssegos em calda (300ml de calda separada + pêssegos).
• 1 lata de leite condensado.
• 2 colheres de sopa de amido de milho.
• 1 caixinha de creme de leite (500ml).
• 500 ml de leite.
• 250 ml de água fervendo.
• 250 ml de água fria.
• 1 sachê de gelatina de pêssego (30g).

MODO DE PREPARO:

1. Bata no liquidificador a calda de pêssego com 4 pedaços de pêssegos até obter um creme homogêneo.
2. Em uma panela, misture o leite condensado e o amido de milho, acrescente o creme de leite, o leite e a mistura do liquidificador.
3. Cozinhe em fogo baixo, mexendo até engrossar.
4. Transfira a mistura para uma travessa (30X19) reservar e deixar esfriar.
5. Dissolva a gelatina de pêssego na água fervendo e depois adicione a água fria.
6. Coloque as fatias de pêssego sobre o creme.
7. Despeje delicadamente a gelatina sobre os pêssegos na travessa.
8. Leve à geladeira por aproximadamente 4 horas até firmar.

E aí, gostou da receita?

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