Que tal aprender como fazer um Bolo Gelado de Moça Super Delicioso? Gostou da ideia? Esta receita é super saborosa, o preparo não é muito rápido, porém é bem fácil de fazer, portanto você vai conseguir fazer com facilidade!
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Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Bolo Gelado de Moça
Créditos: Gordices da Teka
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 8 a 10 pessoas
- Tempo de preparo: 30 minutos.
- Tempo de forno: 30 a 35 minutos
- Tempo de geladeira: 4 a 5 horas
INGREDIENTES:
- 3 ovos.
- 1 xícara de açúcar cristal (pode ser refinado).
- 1/2 xícara de óleo.
- 1 xícara de leite em temperatura ambiente.
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo peneirada.
- 1/2 xícara de coco ralado fino (opcional).
- 1 colher de sopa de fermento químico.
Para a Cobertura:
- 1 caixa de leite condensado (395g).
- 1 caixa de creme de leite (200g).
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina.
- 1 caixinha de chantily gelada.
Para a Calda:
- 1/2 caixa de leite condensado (200g) ou 3 colheres de sopa de açúcar.
- 1 xícara de leite em temperatura ambiente.
Para Decorar:
- Leite em pó ou coco ralado
MODO DE PREPARO:
- Bata os ovos com metade do açúcar até obter uma mistura espumosa.
- Adicione o restante do açúcar e bata mais um pouco.
- Acrescente o óleo e misture bem.
- Adicione o leite e a farinha de trigo peneirada aos poucos, misturando delicadamente.
- Se desejar, adicione o coco ralado e o fermento, misturando até incorporar.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 a 35 minutos, ou até dourar.
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e a manteiga.
- Cozinhe em fogo médio até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
- Deixe esfriar e reserve na geladeira.
- Após assar, faça furinhos na superfície do bolo com um garfo.
- Prepare a calda misturando o leite condensado com o leite e despeje sobre o bolo ainda quente.
- Deixe o bolo absorver a calda.
- Bata o chantilly até ficar firme e misture com cuidado ao creme já gelado.
- Espalhe a cobertura sobre o bolo e decore com leite em pó ou coco ralado, se desejar.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 a 5 horas antes de servir.
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