Quer aprender a fazer um brownie irresistível inspirado nos famosos S’mores americanos? Essa receita de S’mores Brownies é a combinação perfeita de camadas crocantes de biscoito, chocolate derretido e marshmallows dourados, formando uma sobremesa dos sonhos!
- Veja Também: Receita de S’Mores na Airfryer
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 45 minutos. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de S’Mores Brownies
Créditos: Marcela Maia
DADOS DA RECEITA:
- Tempo de preparo: 20 minutos.
- Tempo de forno: 25 minutos
- Serve: 6 pessoas.
INGREDIENTES:
- 1 xícara + 2 colheres de sopa de manteiga (124g), derretida.
- 1 xícara de chá de açúcar (pode ser cristal ou demerara) (xícara de 240ml).
- 2 ovos.
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha.
- 1/4 de xícara de cacau em pó.
- 82g de chocolate meio amargo derretido.
- 3/4 de xícara de chá de farinha de trigo.
- 1 pitada generosa de sal (se usar manteiga sem sal).
- 100g de biscoito Maizena (ou similar).
- 100g de chocolate meio amargo (ou ao leite), picado.
- 20 marshmallows.
- 2 barras de chocolate ao leite.
MODO DE PREPARO:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada (20×20 ou 21×21) com manteiga. Forre o fundo com papel manteiga e unte também por cima.
- Coloque os biscoitos Maizena inteiros no fundo da forma. Não se preocupe se sobrar alguns espaços.
- Em uma tigela, misture a manteiga derretida com o açúcar. Mexa por cerca de 30 segundos, até que o açúcar comece a se dissolver.
- Adicione os ovos e o extrato de baunilha, misturando bem.
- Acrescente o cacau em pó e o chocolate meio amargo derretido, mexendo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo e a pitada de sal, caso tenha usado manteiga sem sal. Misture até incorporar bem os ingredientes.
- Despeje a massa sobre os biscoitos na forma e leve ao forno por 20 minutos.
- Retire do forno e espalhe pedaços de chocolate, pedaços de biscoitos e os marshmallows por cima.
- Volte ao forno, desta vez na grade superior, por mais 5 minutos ou até os marshmallows ficarem levemente dourados.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em quadrados e servir.
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