Que tal aprender como fazer Sequilhos de Leite em Pó e Chocolate que ficam simplesmente DELICIOSOS? Esses sequilhos ficam crocantes por fora e derretem na boca, são ideais para acompanhar um café ou chá da tarde!
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É super fácil de fazer, veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Sequilhos de Leite em Pó e Chocolate
Créditos: Kelli Moreira
DADOS DA RECEITA:
- Rende: 64 unidades.
- Tempo de preparo: 20 minutos.
- Tempo de geladeira: 1 hora.
- Tempo de forno: 15 a 20 minutos.
INGREDIENTES:
- 300g de amido de milho.
- 4 colheres de sopa de margarina de boa qualidade.
- 1/2 caixa de leite condensado.
- 1/4 de xícara de leite em pó (para a versão de leite em pó) 25g.
- 4 colheres de sopa de Nescal ou 25g de chocolate 50% cacau (para a versão de chocolate).
MODO DE PREPARO:
- Em uma tigela, misture o amido de milho e a margarina até obter uma textura granulada.
- Adicione o leite condensado aos poucos, mexendo até a massa ficar uniforme e levemente úmida.
- Divida a massa ao meio.
- Para a massa de leite em pó, adicione o leite em pó e misture até incorporar bem.
- Para a massa de chocolate, adicione o Nescau ou o chocolate em pó e misture até ficar homogêneo.
- Divida a massa de chocolate em quatro partes iguais.
- Abra cada parte delicadamente em formato de rolinho.
- Coloque uma parte de massa branca ao lado de uma parte de massa de chocolate e una delicadamente.
- Corte em pequenos retângulos e marque com um garfo.
- Transfira para uma forma, deixando espaço entre os sequilhos.
- Deixe descansar na geladeira por 1 hora.
- Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 15 a 20 minutos, até dourar levemente.
- Deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de transferir para uma grade.
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