Salada de Maionese Fácil e Muito Gostosa Para Fazer no Almoço ou Jantar

Hoje vamos ensinar como fazer uma Salada de Maionese deliciosa que é uma ótima opção para fazer para o almoço ou jantar. Com ingredientes frescos e um molho irresistível, esta receita é perfeita para qualquer ocasião!

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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de poucos minutos, depois basta levar para geladeira. Veja todos os ingredientes necessários e o modo de preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Salada de Maionese

Créditos: Carla Tatarosalada de maionese

DADOS DA RECEITA:

  • Tempo de preparo: 20 minutos + tempo para esfriar as batatas e a cenoura.
  • Tempo de geladeira: 3 horas.

INGREDIENTES:

  • 1 kg de batata cozida em cubos de 1 cm.
  • 1 cenoura grande cozida em cubos de 1 cm.
  • 1 lata de milho verde escorrido.
  • Um punhado de ervilhas congeladas (aproximadamente 3 colheres de sopa).
  • 1/2 xícara de uvas passas (aproximadamente 100 g).
  • 5 ovos cozidos e picados ( reserve 1 ovo e meio para decorar).
  • Um punhado de salsinha picada.
  • 100ml de água.
  • 1/2 cebola picada.
  • 50 ml de azeite.
  • 1 dente de alho amassado.
  • Sal e pimenta do reino a gosto.
  • 1/2 limão.
  • 300g de maionese.




MODO DE PREPARO:

  1. Cozinhe as batatas e cenouras em cubos com sal.
  2. Escorra o milho verde, ervilhas congeladas (leve ao micro-ondas por 30 segundos para ficarem macias), pique 3 ovos e meio.
  3. Em uma travessa coloque as batatas, a cenoura, o milho, a ervilha, os ovos, as uvas passas e a salsinha.
  4. No liquidificador, adicione a água, cebola picada, azeite, alho, sal, pimenta do reino, suco de limão e maionese. Bata até obter uma mistura homogênea.
  5. Despeje a mistura do liquidificador na travessa e misture delicadamente.
  6. Decore com os ovos cortados em canoas e salsinha picadinha.
  7. Leve a salada à geladeira por cerca de 3 horas para gelar.

 

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