Hoje vamos ensinar como fazer uma Salada de Cebola Para Churrasco que é perfeita para o Dia dos Pais. Esta salada de cebola é a combinação perfeita de doce e agridoce, temperada com azeite, vinagre e uma leve pitada de pimenta, todos vão AMAR!
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É super fácil e rápido de fazer, veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Salada de Cebola Para Churrasco
Créditos: Receitas de Pai
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 6 a 8 pessoas.
- Tempo de preparo: 45 a 55 minutos.
- Tempo de geladeira: 12 horas
INGREDIENTES:
- 3 cebolas grandes.
- 1 pimenta dedo-de-moça.
- 1/2 xícara de azeite de oliva.
- 1/4 de xícara de vinagre (pode ser branco ou de maçã).
- Cebolinha e salsinha a gosto.
- Sal a gosto.
- Pimenta do reino a gosto.
- 1 colher de sopa de açúcar.
MODO DE PREPARO:
- Corte as cebolas ao meio e depois em fatias bem finas, quase transparentes.
- Coloque-as em uma tigela grande com água e duas colheres de sopa de sal, deixando de molho por 30 a 40 minutos para suavizar o sabor.
- Após o tempo de molho, escorra a cebola e seque bem com papel toalha.
- Coloque as cebolas secas em uma tigela.
- Tire as sementes da pimenta dedo-de-moça e corte-a em tiras finas e depois pique as tirinhas.
- Pique a cebolinha e a salsinha.
- Adicione a pimenta, a cebolinha, a salsinha, a pimenta-do-reino, o açúcar, o vinagre e o azeite à cebola e misture bem.
- Corrija o sal, se necessário, adicionando uma pitada a mais conforme o gosto.
- Transfira a salada para um pote com tampa e deixe na geladeira.
Dicas:
- Pode ser consumida após algumas horas, mas o ideal é deixar de um dia para o outro para apurar os sabores.
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