Que tal aprender como fazer Rosquinhas de Polvilho MARAVILHOSAS, com uma receita super fácil e rápida? Gostou da ideia? Esta é uma ótima opção de lanche para o café da manhã ou da tarde que todos em sua casa vão gostar, além disso, rende MUITO!
- Veja Também: Como Fazer Rosca de Polvilho Gigante
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 30 minutos. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO a seguir.
Receita de Rosquinhas de Polvilho
Créditos: Lucinéia Dicas de Culinária
DADOS DA RECEITA:
- Rende: 30 rosquinhas.
- Tempo de preparo: 30 minutos.
INGREDIENTES:
- 3 ovos em temperatura ambiente.
- 1 xícara de açúcar.
- 1 colher de sopa bem cheia de manteiga ou margarina.
- 1 colher de sobremesa de sal.
- 1 xícara (240 ml) de leite.
- 1 xícara (300 ml) de farinha de trigo.
- Polvilho doce ou azedo (quantidade suficiente para dar ponto na massa, aproximadamente 3 xícaras).
- 1 colher de chá de fermento em pó.
- Óleo para fritar (aproximadamente meio litro).
MODO DE PREPARO:
- Em uma tigela, misture bem os ovos, o açúcar e a manteiga até obter um creme homogêneo.
- Adicione o sal, o leite, a farinha de trigo e o fermento, mexendo bem.
- Adicione o polvilho aos poucos, misturando até a massa ficar firme e pesada.
- Se necessário, acrescente mais polvilho até a massa desgrudar das mãos.
- Faça rolinhos com a massa, modele as rosquinhas e coloque-as sobre um pano para não grudarem no balcão.
- Aqueça o óleo em fogo médio e frite as rosquinhas aos poucos, até que fiquem douradas e crocantes por fora.
- Coloque as rosquinhas fritas em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Sirva as rosquinhas bem sequinhas e crocantes.
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