Receita de Risoles na Airfryer
Serve
4
pessoasTempo de Preparo
45
minutosTempo na AirFryer
15
minutosIngredientes:
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo.
- 3 colheres de sopa de manteiga.
- 3 colheres de sopa de amido de milho.
- 1 xícara e meia de chá de leite.
- 1 xícara e meia de chá de farinha de rosca.
- Sal a gosto.
- Água.
- ITENS NECESSÁRIOS:
Papel filme.
INSTRUÇÕES:
- Em uma panela grande coloque 1 xícara e meia de chá de água, o leite e a manteiga.
- Quando levantar fervura desligue o fogo.
- Em seguida acrescente a farinha de trigo e o sal, depois mexa bem até formar uma massa homogênea.
- Ligue o fogo (médio) e deixe cozinhar a massa por uns 2 a 3 minutos, mexendo sempre.
- Passe a massa para uma bancada ou mesa higienizada.
- Sove a massa por uns 5 a 8 minutos.
- Depois cubra a massa com papel filme e deixe ela descansar por uns 5 minutos.
- Agora abra a massa com um rolo e corte em círculos com a ajuda de um cortador ou um copo.
- Coloque o recheio de sua preferência (carne moída, frango desfiado, palmito ou outro) e feche a massa apertando com os dedos.
- Pré aqueça a Airfryer em 180°C por 5 minutos.
- Em uma tigela coloque 1/4 de xícara de chá de água com 3 colheres de sopa de amido de milho e misture bem.
- Em uma travessa coloque a farinha de rosca.
- Passe os risoles com o amido de milho rapidamente na água e deixe escorrer o excesso, depois passe na farinha de rosca.
- Coloque os risoles na Air Fryer um ao lado do outro e borrife azeite.
- Deixe de 15 a 20 minutos em 180°C, vire na metade do tempo.
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