Receita Simples e Deliciosa: Legumes na Manteiga Para o Almoço ou Jantar

Com essa receita de Legumes na Manteiga, você terá um prato que complementa perfeitamente qualquer refeição, seja ela à base de frango, carne ou peixe. E o melhor: é tão fácil e rápido que se tornará uma das suas receitas favoritas para o dia a dia.

É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 20 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Legumes na Manteiga

Créditos: Ju na Cozinhalegumes na manteiga

DADOS DA RECEITA:

  • Serve: 3 pessoas.
  • Tempo de preparo: 20 minutos.

INGREDIENTES:

  • 2 batatas médias, descascadas e cortadas em 4 partes.
  • 1 cenoura grande, descascada e cortada em palitos finos.
  • 10 unidades de vagem, limpas e cortadas ao meio.
  • 6 cabeças de brócolis, cortadas em pedaços grandes.
  • 2 colheres de sopa de manteiga.
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.
  • Salsinha picada a gosto.

MODO DE PREPARO:

  1. Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe as batatas, cenoura e vagem por 5 minutos.
  2. Acrescente o brócolis e cozinhe por mais 5 minutos até que todos os legumes estejam macios.
  3. Escorra os legumes e reserve.
  4. Em uma frigideira em fogo baixo, derreta a manteiga.
  5. Adicione os legumes escorridos à frigideira, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, misture.
  6. Finalize adicionando salsinha picada, misture bem e sirva imediatamente como acompanhamento.


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