Hoje vamos ensinar como fazer um Pudim Sem Liquidificador e sem ovos que fica DELICIOSO e cremoso. Este pudim também é bem fácil e rápido de preparar sendo ideal para sobremesas rápidas e deliciosas!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de aproximadamente 15 minutos, depois basta levar ao forno e na sequência à geladeira. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Pudim Sem Liquidificador
Créditos: Delícias da Cíntia
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 4 a 6 pessoas.
- Tempo de preparo: 15 minutos.
- Tempo no forno: 45 a 60 minutos.
- Tempo de geladeira: 4 a 6 horas
INGREDIENTES:
- 180g de açúcar (1 xícara de chá).
- 120ml de água.
- 790g de leite condensado (2 caixas).
- 340g de iogurte natural (2 potinhos de 170g cada).
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até caramelizar, mexendo sem parar.
- Adicione a água aos poucos ao caramelo, mexendo continuamente até dissolver e obter uma consistência de caramelo líquido.
- Despeje o caramelo na forma de pudim e espalhe bem pelo fundo.
- Em uma tigela, misture o leite condensado com o iogurte natural até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura na forma caramelizada já fria.
- Cubra a forma com papel alumínio ou tampa e coloque dentro de uma forma maior com água fervente até a metade da altura da forma de pudim.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até o pudim firmar.
- Retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente.
- Depois, leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Desenforme o pudim gelado em um prato e sirva.
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