Hoje vamos ensinar como fazer um Bolo de Milho com Fubá super delicioso. Você pode preparar este bolo de maneira super prática, usando apenas o liquidificador! Simples, rápido e delicioso, ele é a pedida ideal para acompanhar um cafezinho à tarde ou para aquele momento especial com as pessoas que você ama.
Se você busca uma receita que traga elogios e ainda é perfeita para todas as ocasiões, esse bolo de fubá e milho é a escolha certa. Com ingredientes acessíveis e modo de preparo fácil, ele é a combinação perfeita entre praticidade e sabor.
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 50 minutos. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
70g de manteiga ou margarina (2 colheres de sopa).
2 xícaras de farinha de milho (fubá mimoso ou flocão).
1 colher de sopa de fermento em pó.
1 pitada de erva-doce (opcional).
MODO DE PREPARO:
Comece escorrendo o milho da lata e colocando os grãos no liquidificador. Adicione o creme de leite e bata bem até que o milho esteja completamente triturado e forme um creme.
Em seguida, acrescente os ovos, o açúcar, o sal, o leite e a manteiga ou margarina. Bata novamente por mais 1 minuto até que tudo esteja bem misturado.
Adicione a farinha de milho, aos poucos, no liquidificador. Bata rapidamente ou use a função pulsar para misturar. Por fim, coloque o fermento em pó e, se desejar, uma pitadinha de erva-doce.
Unte uma forma redonda de furo no meio de 21 cm de diâmetro com óleo e farinha de milho e despeje a massa na forma.
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC e asse por aproximadamente 40 minutos.
Nos últimos 10 minutos, aumente a temperatura para 250ºC para que o bolo fique com uma cor mais dourada e bonita. Se o seu forno tiver dourador, você pode ligá-lo nos minutos finais.
Retire o bolo do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
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