Que tal aprender como fazer um Brigadeiro Sem Leite Condensado super delicioso? Este brigadeiro fit não só mantém o sabor autêntico que amamos, mas também é saudável, sem açúcar, sem glúten e totalmente irresistível.
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É super fácil de fazer, veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Brigadeiro Sem Leite Condensado
Créditos: Natu com Rafa
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 4 a 5 pessoas.
- Tempo de preparo: 30 minutos + tempo para esfriar
- Tempo de geladeira: 40 a 60 minutos
INGREDIENTES:
- 200g de creme de leite vegetal ou zero lactose.
- 1 xícara de leite em pó vegetal zero lactose.
- 2 colheres de sopa de cacau em pó 100%.
- Adoçante em gotas (opcional, a gosto).
- Granulado zero açúcar e zero lactose (para enrolar).
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela, misture o creme de leite com o leite em pó e o cacau em pó.
- Leve ao fogo baixo mexendo constantemente até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela, como um brigadeiro tradicional.
- Retire do fogo e continue mexendo por mais 1 minuto, se desejar adoçar, adicione o adoçante em gotas fora do fogo para evitar amargor.
- Transfira para um prato, cubra com plástico filme em contato com o brigadeiro e deixe esfriar completamente.
- Em seguida, leve à geladeira por cerca de 40 minutos a 1 hora até que esteja firme o suficiente para enrolar.
- Com as mãos untadas com óleo vegetal, enrole pequenas porções da massa em formato de brigadeiros.
- Passe os brigadeiros no granulado zero açúcar e zero lactose.
- Coloque em forminhas e estão prontos para servir!
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