Se você chegou até aqui é porque quer aprender como fazer Quindim na Airfryer, certo? Então pode se preparar para anotar tudo que é necessário e ver como é o modo de preparo porque nós vamos te ensinar passo a passo como fazer esta DELÍCIA!
Para fazer esta receita vamos precisar de manteiga, açúcar, gemas de ovo, leite de coco e coco ralado. Além dos ingredientes você também vai precisar de forminhas para quindim que podem ser de silicone ou alumínio, veja o Modo de Preparo PASSO a PASSO:
Em uma tigela coloque o coco ralado e acrescente o leite de coco, depois reserve
(deve ficar por uns 10 minutos para hidratar o coco).
Em outra tigela, coloque uma peneira por cima e acrescente as gemas, fure delicadamente as gemas e espere ela escorrer naturalmente para retirar a película (não passe a colher).
Com as gemas peneiradas, acrescente o açúcar e a manteiga e misture muito bem.
Adicione o coco ralado hidratado da primeira tigela (se houver um restinho de líquido do leite de coco, não deve ser usado) mexa por 1 ou 2 minutos.
Unte com manteiga e açúcar as forminhas de quindim, despeje a mistura e leve à Airfryer em 180°C de 8 a 10 minutos, ou até que fiquem dourados.
OBSERVAÇÃO:
O tempo na Airfryer pode variar de acordo com o tamanho das forminhas que você usar.
