Hoje vamos ensinar como fazer um Pudim Sem Leite com apenas 4 ingredientes simples. Este é um pudim leve e aerado, sem leite condensado e gelatina, ideal para uma sobremesa rápida e saborosa, você certamente vai amar!
- Veja Também: Receita de Pudim de Milho de Latinha
É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 15 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Pudim sem Leite com 4 Ingredientes
Créditos: Canal Mãe Feliz
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 5 a 6 pessoas
- Tempo de preparo: 15 minutos.
- Tempo de forno: 35 a 40 minutos.
INGREDIENTES:
Para Calda:
- 2 xícaras de açúcar.
- 1 xícara de água.
Para o Pudim:
- 7 claras de ovos.
- 12 colheres de sopa de açúcar.
MODO DE PREPARO:
Calda:
- Em uma panela derreta 2 xícaras de açúcar em fogo médio até formar uma calda dourada.
- Adicione 1 xícara de água aos poucos, mexendo até dissolver todos os torrões de açúcar.
- Transfira o caramelo para uma forma de furo no meio. Reserve e deixe esfriar.
Pudim:
- Bata as 7 claras em neve na batedeira em velocidade baixa até atingir o ponto de picos firmes.
- Gradualmente, com a batedeira ligada adicione 12 colheres de açúcar, batendo até formar um chantilly consistente.
- Passe o caramelo na lateral da forma.
- Coloque a mistura de claras em neve e açúcar sobre a calda na forma.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por 35 a 40 minutos, até dourar.
- Após assar, deixe esfriar, desenforme e sirva.
Gostou desta receita?
Então deixe um comentário abaixo e não seja egoísta, lembre-se de compartilhar esta receita com seus amigos e familiares!
Outras receitas deliciosas:
