Que tal aprender como fazer um Pudim de Tapioca Sem Forno DELICIOSO? Além de não precisar de forno, este pudim não precisa de ovos e nem de gelatina, com ingredientes simples e um método descomplicado, você vai se surpreender com o resultado final.
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 20 minutos, depois basta levar para geladeira. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Pudim de Tapioca Sem Forno
Créditos: Cozinhando com a Ly
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 5 a 6 pessoas.
- Tempo de preparo: 20 minutos.
- Tempo de geladeira: 6 horas.
INGREDIENTES:
- 600 ml de leite integral.
- 200 ml de leite de coco.
- 395g de leite condensado.
- 300g de tapioca granulada (2 xícaras).
- 100g de leite em pó (1 xícara).
- 30g de coco ralado (1/2 xícara).
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela, misture o leite integral, o leite de coco e o leite condensado. Leve ao fogo até levantar fervura, mexendo para não grudar no fundo.
- Enquanto o líquido aquece, em uma vasilha, combine a tapioca granulada, o leite em pó e o coco ralado.
- Após ferver, a mistura líquida sobre os ingredientes secos na vasilha, mexendo bem.
- Deixe a tapioca hidratar por cerca de 10 minutos até que esfrie um pouco e ganhe consistência.
- Unte uma forma (aproximadamente 23 cm de diâmetro por 8 cm de altura) com óleo e despeje a mistura do pudim.
- Cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 6 horas, idealmente de um dia para o outro, até firmar.
- Para desenformar, passe uma faca pelas bordas da forma e inverta o pudim em um prato.
- Finalize com coco ralado por cima antes de servir.
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