Que tal aprender como fazer um Pudim de Sorvete Sensação super gostoso? Esse é um pudim sorvete de morango com ganache de chocolate, fácil de fazer e perfeito para os dias quentes, todos em sua casa vão AMAR!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é apenas 10 minutos, depois basta levar à geladeira. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Pudim de Sorvete Sensação
Créditos: Receitas de Pai
DADOS DA RECEITA:
- Tempo de preparo: 10 minutos.
- Tempo de freezer: 6 horas.
INGREDIENTES:
Para Ganache:
- 200g de chocolate ao leite ou meio amargo.
- 1 caixinha de creme de leite.
Para o Sorvete:
- 1 pacote de suco de morango em pó.
- 1 e 1/2 xícaras de leite em pó.
- 2 caixinhas de leite condensado.
- 2 caixinhas de creme de leite (total de 500ml).
- 500ml de leite.
MODO DE PREPARO:
Ganache:
- Derreta 200g de chocolate em intervalos de 30 segundos no micro-ondas, mexendo entre os intervalos.
- Acrescente 1 caixinha de creme de leite ao chocolate derretido, misture bem até formar um ganache.
- Despeje em uma forma de furo no meio (23cm) e leve ao freezer por 1 hora.
Base do Sorvete:
- No liquidificador, coloque o leite, o leite em pó, o leite condensado e o creme de leite.
- Adicione o pacote de suco de morango em pó.
- Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, despeje a mistura do sorvete por cima da ganache na forma.
Finalização:
- Leve ao freezer por aproximadamente 5 horas, até que o pudim de sorvete esteja bem firme.
- Para desenformar esquente por alguns segundos na boca do fogão e vire no prato.
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