Hoje vamos ensinar como fazer um Pudim de Copo DELICIOSO. Com ingredientes simples e um método descomplicado, você vai surpreender a todos com esta sobremesa, a qual com certeza vai conquistar seu paladar e o de todos que experimentarem!
- Veja Também: Como Fazer Pudim Sem Ovo e Sem Forno
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 35 minutos, depois basta levar à geladeira. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO a seguir.
Receita de Pudim de Copo
Créditos: Isamara Amâncio
DADOS DA RECEITA:
- Rende: 6 pudins.
- Tempo de preparo: 10 minutos.
- Tempo de cozimento: 20 a 25 minutos.
- Tempo de geladeira: 6 horas
INGREDIENTES:
- 1 xícara de açúcar refinado.
- 1/2 xícara de água.
- 1 caixinha de leite condensado.
- 4 ovos grandes.
- 2 xícaras de leite.
- 3 xícaras de água (para cozinhar).
- Um pouco de vinagre ou suco de limão.
- 6 copos americanos de boa qualidade.
MODO DE PREPARO:
- Derreta 1 xícara de açúcar refinado em fogo médio, mexendo ocasionalmente.
- Após derreter, adicione 1/2 xícara de água aos poucos, mexendo bem.
- Ferva por 3 minutos até obter uma calda ligeiramente espessa e distribua 2 colheres de sopa em cada copo.
- No liquidificador, bata 1 caixinha de leite condensado, 4 ovos e 2 xícaras de leite por 5 minutos.
- Remova o excesso de espuma e despeje a mistura nos copos.
- Cubra os copos com papel alumínio e coloque-os em uma panela grande com 3 xícaras de água e um pouco de vinagre ou suco de limão.
- Cozinhe em fogo alto até ferver, depois reduza para fogo médio e cozinhe por mais 20 minutos, com a panela tampada.
- Retire os copos da panela e deixe esfriar em temperatura ambiente.
- Leve à geladeira por 6 horas para firmar.
- Passe uma faca na lateral do pudim e desenforme no prato, ou sirva direto no copo.
- Aprecie a textura cremosa e furadinha do pudim.
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