Hoje vamos ensinar como fazer uma Pizza de Massa Mole, daquelas que lembram aquelas de padaria que todo mundo adora. Esqueça liquidificador e batedeira, aqui a massa é feita à mão, de forma rápida e simples, garantindo um resultado incrível para toda a família!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 15 minutos depois basta levar ao forno. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Pizza de Massa Mole
Créditos: Receitas de Pai
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 4 a 6 pessoas.
- Tempo de preparo: 15 minutos.
- Tempo no forno: 40 minutos.
INGREDIENTES:
- 2 ovos inteiros.
- 2 colheres de sopa de óleo de soja (ou de canola/óleo de girassol).
- Pitada de sal (cerca de meia colher de café).
- 1 xícara de leite em temperatura ambiente.
- 2 xícaras de farinha de trigo.
- 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo.
- Manteiga e farinha de trigo para untar a forma.
MODO DE PREPARO:
- Em uma tigela, misture os ovos, óleo de soja e sal até ficar homogêneo.
- Adicione o leite e misture bem.
- Gradualmente, adicione a farinha de trigo à mistura, incorporando aos poucos para evitar grumos.
- Quando a massa estiver uniforme e sem grumos, adicione o fermento em pó e misture novamente.
- Unte uma forma grande para pizza com manteiga e farinha de trigo.
- Espalhe a massa na forma de pizza grande, (ou 2 formas de pizzas pequenas) deixando-a fina e uniforme.
- Leve ao forno já pré-aquecido a 180°C e asse a pizza por 20 minutos, até dourar, retire do forno.
- Faça vários furinhos por toda a massa com ajuda de um garfo.
- Adicione o molho de tomate, presunto, queijo, tomate, azeito e orégano.
- Leve ao forno novamente e deixe por mais 20 minutos.
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