Se você está procurando uma receita rápida, fácil e deliciosa para o jantar, esta Pizza de Massa de Tapioca na Frigideira vai conquistar seu paladar! Com poucos ingredientes e um preparo super simples, você terá uma pizza crocante por fora e macia por dentro, ideal para quem quer saborear uma refeição prática sem abrir mão do sabor.
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 15 minutos. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
2 colheres de sopa (bem cheias) de goma de tapioca hidratada.
Pitada de sal (a gosto).
Manteiga para untar a frigideira.
2 colheres de sopa de molho de tomate.
50g de mussarela (quantidade a gosto).
Linguiça calabresa assada (quantidade a gosto).
Cebola fatiada (a gosto).
Orégano (a gosto).
MODO DE PREPARO:
Em uma tigela, coloque o ovo e adicione a goma de tapioca hidratada e uma pitada de sal. Misture bem até formar uma massa homogênea.
Unte uma frigideira com um pouco de manteiga e coloque a mistura de tapioca. Mantenha o fogo bem baixo e tampe a frigideira.
Quando a massa estiver sequinha por cima e dourada por baixo, vire-a com cuidado para dourar o outro lado.
Com a massa já virada, espalhe o molho de tomate sobre ela.
Adicione a mussarela a gosto, espalhando bem sobre o molho.
Coloque a linguiça calabresa já assada e fatiada por cima da mussarela, seguido de cebola fatiada e uma pitada de orégano.
Tampe novamente a frigideira e deixe no fogo baixo até que o queijo derreta completamente.
Retire a pizza da frigideira, corte em quatro partes e sirva imediatamente.
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