Que tal aprender como fazer um Pavê de Morango com Chocolate simplesmente DIVINO? Com camadas cremosas e um toque irresistível de morangos frescos e chocolate, você vai se deliciar em cada colherada!
Tempo de preparo: 20 minutos + o tempo para esfriar o creme.
Tempo de geladeira: 4 horas
INGREDIENTES:
700 ml de leite.
1 caixa de leite condensado (395 g).
1 caixa de creme de leite.
2 gemas peneiradas.
4 colheres de sopa de amido de milho.
1 colher de sobremesa de essência de baunilha.
1 caixa de morangos.
1 pacote de bolacha maisena (ou bolacha champanhe) para montagem.
150 g de chocolate ao leite ou meio amargo, cortado grosseiramente.
Morangos adicionais para decoração.
MODO DE PREPARO:
Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite.
Adicione o leite condensado, creme de leite, gemas e essência de baunilha.
Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente até engrossar e formar um creme.
Retire do fogo e esfrie o creme em banho-maria com água gelada.
Em uma travessa coloque um pouco do creme e espalhe, adicione uma camada de bolacha umedecida no leite, seguida de uma camada de creme e uma camada de morando e assim sucessivamente.
Finalize com o creme e chocolate cortado.
Decore com morangos
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
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