Este Pavê de Amendoim é perfeito para quem é apaixonado por amendoim e busca uma sobremesa que equilibre cremosidade com crocância. Prepare-se para mergulhar em camadas de sabor e textura enquanto experimenta cada colherada deste doce delicioso!
É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 20 minutos, depois basta levar à geladeira. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
1 tablete de manteiga sem sal (200g), em temperatura ambiente.
2 caixinhas de creme de leite.
Para Montagem:
1 pacote de bolacha de maisena.
1/2 xícara chá de leite para umedecer as bolachas.
Pro Crocante de Amendoim:
1/2 xícara chá de amendoim triturado.
2 colheres sopa de açúcar.
Para Decoração:
1 pote de doce de leite pronto.
MODO DE PREPARO:
Na batedeira, coloque a pasta de amendoim, o leite condensado e a manteiga amolecida.
Bata até obter um creme homogêneo e cremoso.
Adicione o creme de leite e bata novamente até incorporar.
Reserve o creme enquanto prepara as camadas do pavê.
Montagem do Pavê:
Em uma travessa de 25x17x5 cm, faça camadas alternadas de creme de amendoim e biscoitos maisena umedecidos em leite.
Finalize com uma camada de creme por cima.
Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 2 a 3 horas para firmar.
Decoração e Finalização:
Para o amendoim caramelizado, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo, adicione 1/2 xícara de amendoim torrado e triturado com 2 colheres de sopa de açúcar até caramelizar, mexendo sempre para não queimar.
Espalhe o amendoim sobre uma assadeira para esfriar e ficar crocante.
Decore o pavê com doce de leite e o amendoim caramelizado.
O pavê pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias e congelado por até 30 dias.
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