Quem gosta de pão caseiro vai amar esta receita de Pão de Creme de Leite! Eu sou suspeito para falar porque sou viciado em pão caseiro e este aqui é nota 10, além de DELICIOSO, é muito fácil de fazer, não precisa nem sovar. Bora aprender como fazer?
3 colheres de sopa de leite em pó (ou substituir a água por leite morno)
1 caixinha de creme de leite
Aproximadamente 4 xícaras e meia de farinha de trigo (240ml cada)
1 colher de chá de sal
Óleo para untar
MODO DE PREPARO:
Coloque 300 ml de água morna em uma tigela.
Adicione o fermento biológico seco e misture.
Acrescente o açúcar e o leite em pó, misture bem.
Adicione o creme de leite e misture novamente.
Adicione três xícaras de farinha de trigo, misturando bem.
Adicione o sal.
Continue adicionando farinha até a massa ficar homogênea, totalizando aproximadamente 4 xícaras e meia.
Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e misture com as mãos.
Coloque a massa em uma tigela, cubra e deixe descansar por 30 minutos.
Após o descanso, divida a massa em duas partes iguais.
Modele os pães, com um rolo abra a massa e depois enrole, se desejar corte em fatias de um dedo de espessura quase até o final, porém sem separar as fatias e coloque em formas untadas com óleo.
Deixe os pães descansarem por mais 40 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Asse os pães por aproximadamente 25 a 30 minutos ou até ficarem dourados.
Opcional: Pincele ovos sobre os pães antes de assar para um acabamento brilhante.
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