Se você adora receitas rápidas e irresistíveis, não pode perder esta! Hoje, vou ensinar uma receita de Palmier, aqueles biscoitinhos crocantes e deliciosos. É uma receita simples, com apenas 2 ingredientes que você vai amar!
Abra a massa folhada e polvilhe metade do açúcar sobre ela. Pressione levemente com um rolo para que o açúcar aderir bem.
Vire a massa folhada e repita o processo do outro lado, polvilhando com o restante do açúcar e passando o rolo.
Opcionalmente, adicione açúcar baunilhado ou canela a gosto.
Marque o meio da massa e dobre as extremidades da massa folhada varias vezes até elas se encontrarem no centro, pressionando levemente com um rolo para ajudar a fixar o açúcar.
Leve a massa folhada dobrada à geladeira por cerca de 1 hora ou 20 minutos no freezer para firmar.
Após refrigerar, corte a massa em fatias de aproximadamente 1 centímetro.
Coloque as fatias em um tabuleiro forrado com papel manteiga e leve ao forno preaquecido a 210°C por cerca de 15 minutos ou até dourarem.
Retire os Palmiers do forno e ainda quentes, transfira para um prato para evitar que grudem no papel manteiga.
Deixe esfriar antes de servir.
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