Que tal aprender como fazer um Pudim de Chocolate Branco com Morango Perfeito. Este pudim é a combinação perfeita de chocolate branco com uma irresistível cobertura de geleia de morango, todos vão AMAR!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de apenas alguns minutos, depois basta levar ao forno e depois à geladeira. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Pudim de Chocolate Branco com Morango
Créditos: Letícia Sweet Cake
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 6 pessoas.
- Tempo de preparo: 5 minutos.
- Tempo de forno: 1 hora e 10 minutos
- Tempo de geladeira: 5 a 7 horas.
INGREDIENTES:
Para o Pudim:
- 3 ovos.
- 2 caixinhas de creme de leite.
- 1 caixinhas de leite condensado.
- 200ml de leite integral.
- 250g de chocolate branco derretido.
Para Geleia de Morango:
- 2 bandejas de morangos picados.
- 3 colheres (sopa) de açúcar.
MODO DE PREPARO:
- Bata no liquidificador 3 ovos, 2 caixinhas de creme de leite, 1 caixinha de leite condensado e 200 ml de leite integral por 1 minuto.
- Adicione 250g de chocolate branco derretido no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo entre os intervalos e bater até homogeneizar.
- Despeje a mistura em uma forma de 20 cm de diâmetro untada com manteiga derretida e açúcar.
- Cubra a forma com papel alumínio.
- Asse em banho-maria a 200°C por cerca de 40 minutos.
- Aumente a temperatura para 250°C e deixe por mais 30 minutos.
Geleia de Morango:
- Cozinhe os morangos picados com 3 colheres de sopa de açúcar em fogo médio até obter consistência de geleia.
- Transfira para outro recipiente e deixe esfriar.
Finalização:
- Desenforme após esfriar e refrigerar por 5 a 7 horas.
- Para facilitar na hora de desenformar aqueça o pudim por 20 segundos na boca do fogão.
- Desenforme e despeje parte da geleia por cima do pudim, o restante da geleia , sirva por cima dos pedaços de pudim.
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