Este Bolo de Banana com Chocolate é diferente de todos que você já viu e fica uma DELÍCIA. Você já imaginou um bolo que une a suavidade das bananas maduras com a intensidade do chocolate meio amargo? Ele é tão irresistível que vai conquistar seu paladar desde a primeira mordida!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de apenas 10 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Bolo de Banana com Chocolate
Créditos: Frigideira com Tampa Juliana Reis
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 6 pessoas.
- Tempo de preparo: 10 minutos.
- Tempo de Forno: 50 minutos.
INGREDIENTES:
- Meia xícara de manteiga ou margarina em temperatura ambiente.
- 3/4 de xícara de açúcar.
- 3 ovos.
- 1 colher de sopa de essência de baunilha.
- 1 xícara de bananas maduras amassadas (240 ml).
- 1 xícara e meia de farinha de trigo.
- 1/2 xícara de amido de milho.
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
- 90g de chocolate meio amargo picado (1 barra).
MODO DE PREPARO:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Em um recipiente, misture a manteiga com o açúcar até obter uma mistura homogênea e levemente esbranquiçada.
- Adicione os ovos um a um, mexendo bem após cada adição.
- Acrescente a essência de baunilha e as bananas amassadas, misturando até incorporar.
- Peneire a farinha de trigo com o amido de milho diretamente sobre a massa.
- Misture delicadamente até obter uma massa cremosa.
- Adicione o fermento em pó e misture novamente.
- Transfira metade da massa para uma forma de furo central untada com manteiga e açúcar.
- Distribua metade do chocolate meio amargo picado sobre a massa na forma.
- Coloque o restante da massa por cima e finalize com o chocolate restante.
- Asse em forno pré-aquecido em 180°C por aproximadamente 50 minutos ou até que ao inserir um palito, ele saia limpo.
- Desenforme o bolo depois de assado e aproveite!
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