Essa receita de mousse de doce de leite com nozes é a escolha perfeita para quem deseja um recheio simples, rápido e incrivelmente saboroso para bolos, tortas e outras sobremesas. Com ingredientes acessíveis e um modo de preparo super fácil, você pode preparar uma mousse que combina a cremosidade do doce de leite com a crocância das nozes, proporcionando uma experiência de sabor única.
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 15 minutos. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
300 g de doce de leite (preferencialmente cozido na panela de pressão ou de boa qualidade)
150 g de nozes picadas
MODO DE PREPARO:
Comece batendo a mistura para chantilly. Certifique-se de que ela esteja bem gelada para alcançar a textura perfeita. Bata até que o chantilly fique firme, mas não muito duro, ideal para alisar com uma espátula.
Adicione o doce de leite ao chantilly batido. Misture delicadamente com uma espátula até que ambos se incorporem totalmente, formando uma mistura homogênea e cremosa.
Em seguida, acrescente as nozes picadas. Se preferir, pode utilizar as nozes inteiras para uma textura mais rústica. Mexa suavemente para distribuir as nozes por toda a mousse.
Transfira parte da mousse para uma travessa, adicione colheradas de doce de leite por cima, adicione o restante da mousse espalhe bem e acrescente mais doce de leite.
Para finalizar, faça um efeito marmorizado na última camada, misturando levemente a mousse com o doce de leite. Isso adicionará um charme visual extra à mousse, deixando-a ainda mais atraente.
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