Se você está procurando uma sobremesa irresistível, fácil e rápida de preparar, esta Mousse de Chocolate Trufada é a escolha perfeita! Em apenas 10 minutos, você cria uma mousse cremosa e aveludada, que derrete na boca e vai encantar seus convidados.
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 10 minutos, depois basta levar a geladeira. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
12g de gelatina incolor (dissolvida conforme instruções da embalagem)
180g de chocolate meio amargo (derretido)
MODO DE PREPARO:
Bata o chantilly bem gelado na batedeira por aproximadamente 7 minutos ou até que atinja um ponto bem firme. Reserve na geladeira.
No liquidificador, adicione o leite condensado, as duas caixinhas de creme de leite, o chocolate em pó, a gelatina dissolvida e o chocolate meio amargo derretido. Bata por 3 a 4 minutos até obter uma mistura homogênea.
Retire o chantilly da geladeira e misture delicadamente o creme de chocolate, usando uma espátula. Depois, utilize um fuê para deixar a mistura bem lisa e uniforme. Caso prefira, você pode utilizar a batedeira em velocidade mínima.
Transfira a mousse para um refratário e leve à geladeira por 2 a 3 horas ou até que fique bem firme.
Sirva sua mousse trufada decorando com raspas de chocolate, morangos ou como preferir.
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