Hoje vamos ensinar como fazer um Mousse de Chocolate Cremoso tão DELICIOSO que você não vai querer parar de comer! Esta receita além de saborosa, também é muito fácil e rápida de preparar, portanto é uma excelente opção de sobremesa.
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de apenas uns 25 minutinhos, depois basta gelar. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO a seguir.
Tempo de geladeira: 8 horas ou 1h30 no freezer + 4 horas de geladeira
INGREDIENTES:
1 ½ xícara de leite (320 ml pode ser semi desnatado, integral ou desnatado).
3 gemas peneiradas.
1/2 xícara de açúcar refinado.
2 colheres de sopa rasas de amido de milho (Maizena).
400g de chocolate meio amargo (5 barrinhas de 80g cada).
2 caixinhas de creme de leite.
MODO DE PREPARO:
Em uma panela, misture o leite, as gemas peneiradas, o açúcar refinado e o amido de milho.
Leve ao fogo médio (ou alto, se a panela for grossa), mexendo até engrossar e virar um creme bem cozido.
Retire do fogo.
Com o creme ainda quente, adicione o chocolate meio amargo picado e misture até derreter completamente.
Acrescente as duas caixinhas de creme de leite ao creme de chocolate e misture bem.
Transfira a mistura para o liquidificador e bata por 5 minutos para obter uma textura bem cremosa.
Coloque a mousse em uma travessa (25cm x 17cm x 5,5cm de altura) e leve para gelar por 8 horas na geladeira ou 1h30 no freezer e depois 4 horas na geladeira.
Decore a gosto com morangos ou raspas de chocolate antes de servir.
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