Que tal aprender como fazer um Omelete de Abobrinha que é super fácil de fazer e fica DELICIOSO? Gostou da ideia?Essa receita é rápida, fácil e deliciosa, perfeita para um almoço leve e saudável em apenas 10 minutos.
- Veja Também: Omelete na Airfryer
Para fazer esta panqueca maravilhosa você vai precisar de ovos, abobrinha, azeite, cebola, sal, pimenta-do-reino, queijo parmesão, presunto e noz-moscada.
É bem fácil de fazer, veja como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Omelete de Abobrinha
Créditos: Ana Zambrin
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 1 pessoa.
- Tempo de preparo: 15 minutos.
INGREDIENTES:
- 1 abobrinha pequena ou média.
- 2 ovos (pode aumentar conforme necessário).
- 1/2 cebola (ou alho, opcional).
- Azeite.
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Noz-moscada ralada na hora (opcional).
- Queijo parmesão ralado na hora (ou outro queijo a gosto).
- Presunto (opcional).
MODO DE PREPARO:
- Corte a cebola em tiras finas. Rale a abobrinha. Se preferir, use alho no lugar da cebola.
- Aqueça um fio generoso de azeite em uma frigideira em fogo médio.
- Refogue a cebola até ficar transparente.
- Adicione a abobrinha ralada e tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.
- Deixe refogar por cerca de 3 minutos.
- Enquanto a abobrinha refoga, bata ligeiramente os ovos com um pouco de sal.
- Abaixe o fogo, adicione os ovos batidos à frigideira e misture rapidamente para incorporar a abobrinha, espalhe o queijo ralado por cima.
- Se estiver usando presunto, adicione-o antes de colocar os ovos.
- Dobre o omelete ao meio e cozinhe por mais alguns minutos até dourar dos dois lados.
- Sirva o omelete quente, com mais queijo parmesão ralado se desejar.
- Acompanhe com arroz ou salada para uma refeição completa.
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