Que tal aprender como fazer Medalhão de Alcatra na Airfryer? Esta é uma daquelas receitas DELICIOSAS, de dar água na boca, além disso é muito fácil e rápido de fazer. Portanto é uma excelente opção de carne para fazer na fritadeira elétrica sem óleo.
Para fazer esta receita você vai precisar apenas de medalhão de alcatra, bacon, sal, azeite e pimenta-do-reino. Também é preciso ter palitinhos de madeira para o preparo. O tempo de preparo total é de uns 20 minutos, veja abaixo como fazer PASSO a PASSO:
Receita de Medalhão de Alcatra na Airfryer
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Serve
2
pessoas
Tempo de Preparo
10
minutos
Tempo na AirFryer
10
minutos
Ingredientes:
4Medalhões de alcatra.
Bacon em tiras.
Sal a gosto.
Pimenta do reino a gosto.
Azeite.
ITENS NECESSÁRIOS:
Palitinhos de madeira.
INSTRUÇÕES:
Tempere os medalhões de alcatra com sal e pimenta do reino dos dois lados.
Enrole as tiras de bacon nos medalhões e prenda com os palitinhos de madeira.
Coloque um fio de azeite por cima.
Coloque no cesto da Airfryer, deixando um espaço entre eles.
Leve à Airfryer já pré aquecida em 200°C e deixe de 5 a 7 minutos.
Vire e deixe por mais 5 minutos.
NOTA:
O tempo na Air Fryer pode variar de acordo com a espessura dos medalhões e o ponto desejado.
