Que tal aprender como fazer uma Mandioquinha Sauté simples e que fica deliciosa? Essa receita destaca-se pela simplicidade e pelo sabor valorizado dos ingredientes, ideal para um almoço saboroso e rápido de preparar!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 20 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Mandioquinha Sauté
Créditos: Receitas da Ari Guzela
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 3 a 4 pessoas.
- Tempo de preparo: 20 minutos.
INGREDIENTES:
- 500g de mandioquinha (conhecida também como batata-baroa).
- Cheiro verde (salsinha e cebolinha) a gosto.
- 1 colher de sopa de manteiga.
- Azeite a gosto.
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
MODO DE PREPARO:
- Descasque as mandioquinhas e corte em pedaços médios.
- Coloque os pedaços de mandioquinha em uma panela com água e leve ao fogo para cozinhar, até ficarem cozidas mas firmes (al dente).
- Escorra a mandioquinha.
- Em uma frigideira, derreta a manteiga com um pouco de azeite.
- Adicione a mandioquinha escorrida na frigideira, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, e refogue em fogo alto até dourar levemente.
- Finalize com cheiro verde picado por cima.
- Sirva quente como acompanhamento.
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