Que tal aprender como fazer uma Lasanha de Abobrinha com Carne Moída? Gostou da ideia? Esta receita saudável é super fácil e rápida de fazer, mas o melhor mesmo é que fica uma DELÍCIA, provavelmente você e todos em sua casa vão AMAR!
Para essa receita incrível, vamos precisar de ingredientes para fazer o molho e outros para a lasanha, nós mostramos todos eles na lista de ingredientes mais abaixo.
É bem rápido de fazer, o tempo de de preparo total é de aproximadamente 50 minutos. Veja como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
300g de carne moída (patinho ou a carne de sua preferência).
Sal, pimenta-do-reino e colorau a gosto.
Azeitonas a gosto (opcional).
1 tomate picado sem semente.
1 sachê de molho de tomate pronto.
100 ml de água.
Para a Lasanha:
1 abobrinha.
1 fio de azeite (para dourar as fatias de abobrinha).
Queijo mussarela (quantidade suficiente para alternar as camadas e finalizar a lasanha).
Cebolinha para salpicar (opcional).
Modo de Preparo.
MODO DE PREPARO:
Como Fazer o Molho Bolonhesa:
Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola ralada até dourar.
Acrescente os dentes de alho amassados e refogue por mais um minuto.
Adicione a carne moída, tempere com sal, pimenta-do-reino e colorau. Se desejar, adicione azeitonas.
Junte o tomate picado, o molho de tomate e a água. Cozinhe até o molho engrossar e a carne estar cozida.
Preparando as Abobrinhas:
Lave e corte as extremidades da abobrinha.
Utilize um mandolin ou faca para cortar a abobrinha em fatias finas.
Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e doure as fatias de abobrinha dos dois lados (opcional, mas reduz a quantidade de água que a abobrinha solta).
Montando a Lasanha e Finalizando:
Em um refratário, coloque uma camada de molho à bolonhesa no fundo.
Adicione uma camada de fatias de abobrinha por cima do molho.
Cubra com outra camada de molho e depois com uma camada de queijo mussarela.
Continue alternando as camadas até terminar com uma camada de queijo mussarela por cima.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até o queijo dourar.
Após retirar do forno, salpique cebolinha por cima (opcional) e sirva.
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