Se você está em busca de uma opção de lanche saudável, saborosa e fácil de preparar, este Lanche Natural Fit é a escolha perfeita! Rico em nutrientes e cheio de ingredientes frescos, esse lanche combina a suavidade do creme de frango com a crocância e o sabor refrescante da maçã verde e da cenoura.
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É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 20 minutos. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Lanche Natural Fit
Créditos: Flavia Mundel
DADOS DA RECEITA:
- Tempo de preparo: 20 Minutos.
- Serve: 4 Pessoas.
INGREDIENTES:
- 1 cenoura ralada
- 1 alho-poró ou 1 cebola pequena picada
- 1 maçã verde picada
- Suco de 1/2 limão (para evitar que a maçã escureça)
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara de milho verde
- 100g de palmito picado
- Tempero verde a gosto (salsinha, cebolinha, etc.)
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 pote de creme de ricota
- 1 colher de sopa de vinagre (opcional)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Pimenta dedo-de-moça picada (opcional)
- Pães integrais ou franceses para servir
MODO DE PREPARO:
- Rale a cenoura e pique a maçã verde em cubinhos pequenos. Esprema o suco de limão sobre a maçã para evitar que ela escureça.
- Pique o alho-poró ou a cebola, conforme a sua preferência.
- Em uma tigela grande, coloque o frango cozido e desfiado. Adicione o milho, o palmito, a cenoura ralada, a maçã verde e o alho-poró picado.
- Acrescente o tempero verde (salsinha, cebolinha) a gosto.
- Em seguida, adicione o creme de ricota e o creme de leite. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e, se desejar, adicione pimenta dedo-de-moça picada para um toque mais picante.
- Por fim, acrescente o vinagre, se estiver utilizando, e ajuste o tempero conforme seu gosto.
- Recheie os pães com o creme de frango preparado e sirva imediatamente.
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