Hoje vamos ensinar como fazer um Lanche de Frigideira sem Trigo simplesmente delicioso! Feito com poucos ingredientes, você pode prepará-lo em minutos, sem precisar de forno ou complicações. Além disso, ele é versátil, permitindo que você personalize o recheio de acordo com o seu gosto, seja frango desfiado, queijo ou legumes.
- Veja Também: Receita de Pizza de Massa de Tapioca na Frigideira
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 20 minutos. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Lanche de Frigideira Sem Trigo
Créditos: Frigideira com Tampa Juliana Reis
DADOS DA RECEITA:
- Tempo de preparo: 10 minutos.
- Tempo de frigideira: 10 minutos.
- Serve: 2 pessoas.
INGREDIENTES:
- 200g de aipim (mandioca) cozido e amassado.
- 1 ovo.
- 1 colher de sopa de azeite.
- Uma boa pitada de sal.
- Recheio de sua preferência (frango desfiado, queijo, legumes, etc.).
- Azeite para untar a frigideira.
MODO DE PREPARO:
- Em um recipiente, coloque o aipim já amassado, o ovo, o azeite e o sal. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Unte uma frigideira com um pouco de azeite.
- Despeje metade da massa na frigideira e espalhe bem, deixando-a o mais fina possível e acertando as bordas com a ajuda de uma espátula
- Acrescente o recheio de sua preferência sobre a massa. Neste caso, usamos frango desfiado.
- Cubra o recheio com o restante da massa, espalhando uniformemente.
- Leve a frigideira ao fogo baixo e deixe cozinhar até dourar bem a parte de baixo.
- Quando estiver dourado, pincele azeite na parte de cima e vire o lanche com cuidado para dourar do outro lado.
- Assim que ambos os lados estiverem dourados, retire da frigideira e sirva em seguida.
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