Que tal aprender como fazer um Lanche com Arroz Cozido que fica super gostoso? Você já se pegou olhando para sobras de arroz na geladeira, pensando no que fazer com elas? Com esta receita você vai aprender como transformá-las em um lanche incrível!
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É super fácil de fazer e o tempo de preparo total é de aproximadamente 25 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Lanche com Arroz Cozido
Créditos: Cozinhando com a Ly
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 3 a 4 pessoas
- Tempo de preparo: 25 minutos.
INGREDIENTES:
- 2 xícaras de arroz cozido (xícara de 220ml).
- 2 ovos.
- 1/2 copo americano de leite (90 ml).
- 1 dedinho de óleo (copo americano).
- 1 colher de café de sal.
- 10 g de fermento em pó para bolo.
- Recheio a gosto (exemplo: mussarela ralada, tomate picadinho, orégano, lombinho canadense).
MODO DE PREPARO:
- No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo, o sal e o arroz cozido.
- Bata por cerca de 1 minuto até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó e bata por alguns segundos para misturar.
- Em uma frigideira aquecida com azeite, despeje metade da massa, espalhando para cobrir todo o fundo.
- Distribua o recheio escolhido sobre a massa na frigideira.
- Cubra o recheio com o restante da massa, espalhando para cobrir completamente.
- Cozinhe em fogo bem baixo, tampado, até que as bordas estejam douradas.
- Vire o lanche com cuidado para dourar do outro lado.
- Quando pronto, transfira para um prato e sirva decorado a gosto, como com cebolinha e pimenta.
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