Que tal aprender como fazer um Flan de Amora com Iogurte super simples, mas incrivelmente delicioso? Essa sobremesa é fácil de fazer em casa e fica com um sabor DIVINO, perfeita para qualquer ocasião especial!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de apenas 5 minutinhos, depois basta levar à geladeira. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Flan de Amora com Iogurte
Créditos: Cozinha da Li Oliveira
DADOS DA RECEITA:
- Rende: 5 a 6 pessoas.
- Tempo de preparo: 5 minutos.
- Tempo de geladeira: 4 horas.
INGREDIENTES:
- 1 sachê de gelatina em pó sem sabor (12g).
- 5 colheres de sopa de água.
- 1 xícara de açúcar (ou adoçante).
- 350 ml de leite frio.
- 400 ml de iogurte natural (dois copinhos de 200 ml cada).
- 1 xícara de amoras lavadas.
- Geleia de amora (opcional, para decorar).
- Folhas de hortelã e amoras frescas (para decorar).
MODO DE PREPARO:
- Prepare uma forma untada com óleo e reserve.
- Hidrate a gelatina em pó na água por 5 minutos.
- No liquidificador, coloque o açúcar, o leite, o iogurte e as amoras.
- Dissolva a gelatina hidratada no micro-ondas por 30 segundos (ou em banho-maria) e adicione ao liquidificador.
- Bata por 3 a 4 minutos até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Despeje a mistura na forma preparada e cubra com plástico filme ou papel alumínio.
- Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, até firmar bem.
- Para desenformar, passe uma faca ao redor do flan e vire sobre um prato.
- Decore com geleia de amora, folhas de hortelã e amoras frescas antes de servir.
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