Se você está em busca de uma farofa prática, saborosa e que combina perfeitamente com suas festas de fim de ano, essa Farofa de Cebola com apenas dois ingredientes é a escolha certa! O aroma irresistível das cebolas douradas misturado à crocância da farinha de mandioca faz desta receita um verdadeiro sucesso em qualquer ocasião.
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 15 minutos, depois basta cozinhar. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
300g de farinha de mandioca temperada (ou comum, se preferir)
3 fios de óleo
1 colher bem cheia de manteiga
Sal a gosto (caso a farinha não seja temperada)
MODO DE PREPARO:
Em uma panela grande, adicione os 3 fios de óleo e a colher de manteiga. Leve ao fogo alto e deixe a manteiga derreter completamente.
Adicione as cebolas cortadas em tiras na panela e misture bem, garantindo que elas estejam envolvidas pela manteiga e pelo óleo.
Continue cozinhando em fogo alto pra médio, mexendo de vez em quando, até que as cebolas comecem a dourar. Esse processo leva cerca de 10 minutos, mas fique de olho para não queimar.
Assim que as cebolas estiverem bem douradas e macias, abaixe o fogo e comece a adicionar a farinha de mandioca aos poucos. Vá misturando para que a farinha absorva bem os sabores da cebola.
Se sua farinha não for temperada, ajuste o sal ao seu gosto. Misture tudo mais uma vez, garantindo que os ingredientes estejam bem incorporados.
Desligue o fogo e transfira a farofa para uma travessa. Sirva em seguida e aproveite!
Gostou desta receita?
Então deixe um comentário abaixo e não seja egoísta, lembre-se de compartilhar esta receita com seus amigos e familiares!
