Hoje vamos ensinar como fazer o Famoso Lanche do Conde, uma delícia que vai transformar seu dia! Esta receita é ótima para quem busca uma opção de lanche saboroso, fácil e rápido de fazer, além disso, sustenta super bem, você vai AMAR!
- Veja Também: Como Fazer um Lanchão de Forno Fácil e Gostoso
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 25 minutos, depois basta gratinar. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO a seguir.
Como Fazer Lanche do Conde
Créditos: Gabriel Freitas
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 6 pessoas.
- Tempo de preparo: 25 minutos.
- Tempo no forno: até gratinar
INGREDIENTES:
Para o Recheio:
- 1 fio de azeite.
- 1 cebola picada.
- 2 dentes de alho amassados.
- 1/2 pimentão vermelho (ou verde/amarelo).
- 1 tomate com semente.
- 300g de peito de frango cozido e desfiado.
- 1 colher de chá de páprica defumada.
- 1/2 colher de chá de sal.
- 1 colher de chá de lemon pepper.
- 1/2 latinha de milho.
- Coentro e cebolinha a gosto.
- 1/2 sachê de molho de tomate.
Para Base:
- 3 ovos.
- 200g de requeijão.
- 400ml de leite.
- Pitada de sal.
Para Montagem:
- Pão de forma (aproximadamente 15 fatias).
- 150g de presunto.
- 250g de queijo mussarela (ou outro queijo de sua preferência).
- Manteiga para untar.
- Cheiro verde para finalizar.
- Batata palha (opcional).
MODO DE PREPARO:
- Refogue a cebola e o alho no azeite.
- Adicione o pimentão e o tomate, e refogue até amaciarem.
- Acrescente o frango desfiado, a páprica, o sal, e o lemon pepper.
- Misture o milho, o coentro, a cebolinha e o molho de tomate. Reserve.
- Misture os ovos, o requeijão, e uma pitada de sal.
- Acrescente o leite e mexa bem até homogenizar.
- Unte uma forma com manteiga.
- Distribua uma camada de pão de forma no fundo da forma.
- Regue os pães com um pouco da mistura de leite e ovos.
- Espalhe o recheio de frango por cima dos pães.
- Regue com mais um pouco da mistura de leite e ovos.
- Adicione uma camada de presunto e mussarela.
- Cubra com mais uma camada de pão, regue com o restante da mistura de leite e ovos, e finalize com o restante da mussarela.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até o queijo gratinar.
- Finalize com cheiro verde e, se desejar, batata palha por cima.
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