A Salada Marroquina é uma explosão de sabores e cores, perfeita para surpreender os seus convidados em qualquer ocasião especial. Com ingredientes frescos e vibrantes, como pimentões, cebola, azeitonas e um toque de maçã verde, essa receita traz a mistura perfeita entre o doce e o salgado, proporcionando uma experiência gastronômica irresistível.
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É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 30 minutos. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Salada Marroquina
Créditos: Zezinha Cozinha
DADOS DA RECEITA:
- Tempo de preparo: 30 minutos.
- Serve: 6 pessoas.
INGREDIENTES:
- 300g de frango cozido e desfiado
- 200g de maionese
- 200g de creme de leite (1 caixinha)
- 50g de uvas passas pretas
- 2 maças fuji ou verdes
- ½ xícara de pimentão vermelho picadinho
- ½ xícara de pimentão amarelo picadinho
- ½ xícara de pimentão verde picadinho
- ½ cebola média picadinho
- ½ xícara de trigo para quibe (hidratado)
- 2 colheres de azeitonas verdes picadas
- Suco de ½ limão
- Hortelã picada a gosto
- Salsinha picada a gosto
- Azeite a gosto.
MODO DE PREPARO:
- Em um recipiente grande, adicione o pimentão vermelho, pimentão verde, pimentão amarelo e o frango desfiado.
- Junte a maçã picada e a cebola picada finamente.
- Adicione o trigo de quibe já hidratado (lave e deixe de molho na água até amolecer) e espremido para retirar o excesso de água.
- Misture bem os ingredientes até que estejam incorporados.
- Acrescente a salsinha, hortelã e, se desejar, as uvas passas.
- Tempere com o suco de limão e sal a gosto, ajustando conforme sua preferência.
- Adicione o creme de leite e a maionese, misturando delicadamente até que a salada fique bem cremosa e os ingredientes estejam bem incorporados.
- Se desejar, leve à geladeira por alguns minutos para servir a salada mais gelada e refrescante.
- Na hora de servir, escolha um recipiente bonito e decore com fatias de maçã para dar um toque especial à apresentação.
- Pronto! Agora é só servir e desfrutar dessa deliciosa Salada Marroquina que vai agradar a todos!
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