Hoje vamos ensinar como fazer Croquete na Airfryer, este salgado fica muito gostoso. A receita que vamos usar é para preparar o croquete de carne, o preparo é um pouco demorado, mas vale a pena. Para quem gosta de salgados é uma boa pedida para fazer na fritadeira sem óleo.

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Para fazer esta receita você vai precisar de carne moída, ovo, parmesão, azeite, molho de tomate, caldo de carne, cebola, leite integral, farinha de trigo e farinha de rosca. O tempo de preparo total é de aproximadamente 50 minutos, veja o PASSO a PASSO:

Receita de Croquete na Airfryer

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Serve

pessoas

Tempo de Preparo

minutos

Tempo na AirFryer

minutos

Ingredientes:

500g de carne moída.
5 colheres de sopa de queijo parmesão ralado.
1 colher de sopa de azeite extra virgem.
1/2 xícara de chá de caldo de carne.
1/4 de xícara de chá de molho de tomate.
1/2 cebola picada em cubos pequenos.
Farinha de trigo.
PARA EMPANAR:
1 ovo.
1 colher de sopa de azeite extra virgem.
1 colher de sopa de de leite integral.
100g de farinha de rosca.

INSTRUÇÕES:

Aqueça bem uma panela e adicione o azeite.
Refogue a cebola picada.
Acrescente a carne moída e refogue até a carne ficar bem soltinha e cozida.
Adicione o molho de tomate e o caldo de carne e deixe cozinhar por 20 minutos.
Adicione o queijo ralado e a farinha de trigo aos poucos até começar a desgrudar do do fundo da panela e ficar no ponto de enrolar.
Deixe esfriar totalmente a massa.
Pegue 1 colher de sopa da massa e molde os croquetes.
PREPARO PARA EMPANAR:
Bata bem o ovo com o leite. Em outro recipiente, misture o azeite na farinha de rosca até formar uma farofa.
Passe os croquetes na mistura de ovo e depois na farinha de rosca.
Leve os croquetes para Air Fryer à 200°C e deixe por 7 minutos, vire de 3 em 3 minutos.