Hoje vamos ensinar como fazer uma deliciosa Granola Caseira com sementes, que é simplesmente irresistível. Esta receita não só é fácil de fazer, mas também permite que você crie suas próprias barrinhas de cereal personalizadas. Gostou? Então bora pra receita!
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É bem rápido de fazer, o tempo de de preparo é de aproximadamente 10 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Granola Caseira
Créditos: Amor Pela Comida
DADOS DA RECEITA:
- Tempo de preparo: 10 minutos.
- Tempo de forno: 35 minutos.
INGREDIENTES:
- 500 g de aveia em flocos (grossos ou finos).
- 1 xícara de sementes de abóbora e girassol.
- 1 xícara de oleaginosas (nozes, castanha-do-pará, amêndoas picadas).
- 100 g de coco ralado não adoçado.
- 1/3 de xícara de sementes de chia ou linhaça.
- Meia xícara de frutas secas (adicionadas nos últimos 10 minutos).
- 6 colheres de sopa de óleo de coco, manteiga ou outro óleo.
- 6 colheres de sopa de mel, melado, agave ou maple syrup.
- 6 colheres de sopa de açúcar mascavo ou outro açúcar.
- 1/4 de colher de chá de noz-moscada ralada.
- 1/2 colher de chá de canela em pó.
- 1/2 colher de chá de sal.
- 1 colher de chá de essência de baunilha.
MODO DE PREPARO:
- Pré-aqueça o forno a 160°C e unte uma forma grande (30×40 cm) com óleo.
- Em uma bacia grande, misture todos os ingredientes secos (exceto as frutas secas).
- Em uma panela pequena, adicione o óleo, mel, açúcar, noz-moscada, canela e sal.
- Cozinhe em fogo médio baixo até ferver e o açúcar dissolver.
- Adicione a essência de baunilha, misture e despeje sobre os ingredientes secos, mexendo bem.
- Transfira a mistura para a forma untada e espalhe uniformemente.
- Asse por 15 minutos, retire, mexa e asse por mais 10 minutos.
- Adicione as frutas secas, misture, compacte a granola e asse por mais 10 minutos.
- Deixe esfriar no forno por 30 minutos.
- Agora deixe esfriar completamente fora do forno antes de armazenar em um vidro bem fechado.
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