Quer aprender como fazer Chocolate Quente Sem Amido? Então você chegou no lugar certo, pois vamos te ensinar a transformar os dias frios em pura delícia com um chocolate quente cremoso, delicioso e econômico, sem amido e sem leite condensado.
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de apenas 15 minutos. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO a seguir.
Como Fazer Chocolate Quente Sem Amido
Créditos: Anelyse Martins
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 4 pessoas.
- Tempo de preparo: 15 a 20 minutos.
INGREDIENTES:
- 1 caixinha de creme de leite.
- 60 g de chocolate em pó 50% cacau.
- 1 litro de leite.
- 110 g de açúcar.
- 200 g de chocolate em gotas (meio amargo).
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela alta, coloque o creme de leite e peneire o cacau em pó, mexendo bem até dissolver.
- Adicione o leite e o açúcar, misturando fora do fogo. Depois, acrescente o chocolate em gotas.
- Leve ao fogo alto, mexendo até começar a ferver.
- Reduza o fogo e cozinhe por 12 a 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Se desejar, adicione especiarias como canela, cravo, anis-estrelado, gengibre, baunilha ou cardamomo no final do preparo.
- Quando a mistura estiver espessa e as bolhas estiverem mais lentas, desligue o fogo e deixe esfriar um pouco antes de servir ou embalar.
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