Hoje vamos ensinar como fazer Chimango na Airfryer. Esta receita é uma DELÍCIA e para quem não conhece é bem popular na Bahia. O preparo é um pouco demorado, mas pode ter certeza que vale muito a pena fazer. Vem aprender com a gente!
Para fazer esta receita você vai precisar de água, leite, óleo, ovos, sal e polvilho azedo. O tempo de preparo total é de aproximadamente 1 hora. Veja como fazer seguindo nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Chimango na Airfryer
5 from 3 votes
Serve
5
pessoas
Tempo de Preparo
30
minutos
Tempo na AirFryer
25
minutos
Ingredientes:
500gde polvilho azedo.
150 mlde água.
150 mlde leite.
150 mlde óleo.
3ovos.
1colher de chá de sal.
INSTRUÇÕES:
Em uma panela adicione a água, o leite e o óleo e deixe ferver.
Em um recipiente coloque o polvilho, o sal e misture.
Adicione a mistura de líquidos aos poucos sobre o polvilho e misture.
Deixe esfriar (até ficar morno) e adicione o parmesão ralado e os os ovos.
Misture bem com as mãos (a massa fica pegajosa).
Lave as mãos e modele os chimangos.
Enrole a massa fazendo palitinhos, rosquinhas ou ferraduras.
Pré aqueça a Airfryer por 5 minutos em 200°C.
Coloque os chimangos no cesto da Airfryer, deixando um espaço entre eles.
Leve à Airfryer em 170°C e deixe por 20 a 25 minutos, ou até dourar levemente.
Vou fazer muito bom