Caldinho de Feijão com Bacon, Simples, Fácil e Muito Gostoso

Hoje vamos ensinar como fazer um um Caldinho de Feijão com Bacon que vai ajudar a te aquecer neste inverno. É uma receita simples, mas cheia de sabor, perfeita para os dias frios em que buscamos um prato quentinho, saboroso e reconfortante.

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É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de de preparo total é de aproximadamente 20 minutos. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO a seguir.

Receita de Caldinho de Feijão com Bacon

Créditos: Menino Prendado

DADOS DA RECEITA:

• Serve: 4 pessoas.
• Tempo de preparo: 15 a 20 minutos.

INGREDIENTES:

• 3 xícaras de feijão cozido.
• 300 ml de água.
• 3 colheres de sopa de azeite.
• 1 cebola média picada.
• 4 dentes de alho picados.
• 150 gramas de bacon picado.
• Páprica defumada a gosto.
• Sal a gosto.
• Pimenta-do-reino a gosto.
• Cheiro-verde picado (salsinha e cebolinha).

MODO DE PREPARO:

1. Coloque o feijão cozido e a água no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
2. Aqueça o azeite em uma panela, refogue a cebola até ficar transparente, adicione o alho e refogue.
3. Acrescente o bacon e frite até ficar dourado.
4. Coloque o feijão batido na panela, misture bem, abaixe o fogo e deixe cozinhar em fogo baixo.
5. Adicione páprica defumada, sal e pimenta-do-reino a gosto.
6. Deixe cozinhar por mais 5 a 7 minutos até o caldo engrossar.
7. Desligue o fogo, acrescente cheiro-verde picado, mexa bem e sirva quente.
8. Aproveite o caldinho de feijão cremoso e bem temperado!

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