Que tal aprender como fazer uma Broinha de Fubá com Goiabada com uma receita sem glúten e que fica uma DELÍCIA? Prepare-se para descobrir uma receita simples e rápida que vai conquistar o seu paladar com uma broa com pedacinhos de goiabada que derretem na boca!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de apenas uns 15 minutos. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Broinha de Fubá de Goiabada
Créditos: GORDICES DA TEKA
DADOS DA RECEITA:
- Tempo de preparo: 15 minutos.
INGREDIENTES:
- 2 ovos inteiros.
- 1 xícara de açúcar (dividida em duas partes).
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida ou em temperatura ambiente.
- 1/2 xícara de coco ralado fino.
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado.
- 1 1/2 xícara de amido de milho.
- 1 colher de sopa de fermento químico (fermento para bolo).
- Opcional: 1 colher de chá de erva-doce.
- 2 xícaras de fubá pré-cozido.
- 1 xícara de goiabada cascão (preferencialmente gelada).
MODO DE PREPARO:
- Em uma tigela, misture os ovos e metade do açúcar até incorporar bem.
- Adicione o restante do açúcar e misture novamente.
- Acrescente a manteiga derretida e misture rapidamente.
- Adicione o coco ralado, o queijo parmesão, o amido de milho e o fermento químico.
- Se desejar, adicione a erva-doce. Misture bem.
- Adicione o fubá e os cubinhos de goiabadas e misture com as mãos.
- Com as mãos úmidas, modele bolinhas de massa e passe o lado de cima da broa no açúcar cristal.
- Coloque em uma forma untada com manteiga e polvilhada com fubá.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse as broinhas por 20 a 25 minutos, até dourarem (use a grade mais alta).
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
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