Bombom de Uva Trufado Sem Fogão: Receita Fácil e Rápida

Se você está procurando uma sobremesa irresistível e fácil de preparar, o Bombom de Uva Trufado Sem Fogão e Sem Gelatina é a escolha perfeita! Esta receita combina a doçura do chocolate branco com a acidez suave das uvas, criando uma explosão de sabores que vai agradar a todos.

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É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 10 minutos, depois basta levar a geladeira. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Bombom de Uva Trufado Sem Fogão

Créditos: Frigideira com Tampa Juliana Reis

DADOS DA RECEITA:

• Tempo de preparo: 10 minutos.
• Tempo de geladeira: 2 horas.
• Serve: 6 pessoas.

INGREDIENTES:

• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 2 caixinhas de creme de leite (200g cada)
• 1 xícara de leite em pó integral (xícara de 240ml)
• 90ml de suco de limão espremido e coado (cerca de 2 a 3 limões)
• 1 caixa de uvas verdes sem sementes, lavadas e secas
• 200g de chocolate branco
• 1 colher de sopa de creme de leite para derreter o chocolate
• 100g de creme de leite (meia caixinha)

MODO DE PREPARO:

1. No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o suco de limão. Bata por 2 a 3 minutos até formar um creme homogêneo e bem consistente.
2. Em uma travessa de 25×17 cm (ou com capacidade para 2 litros), despeje metade do creme.
3. Coloque as uvas inteiras sobre o creme, distribuindo de maneira uniforme. Pressione levemente com uma colher para que as uvas fiquem bem acomodadas no creme.
4. Cubra as uvas com o restante do creme e leve à geladeira enquanto prepara a ganache de chocolate branco.
5. Para a ganache, pique o chocolate branco e adicione 1 colher de sopa de creme de leite. Leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo até derreter completamente.
6. Após derreter, adicione o restante do creme de leite (100g) ao chocolate, mexendo bem para esfriar levemente a ganache.
7. Retire a sobremesa da geladeira e despeje a ganache de chocolate branco por cima, cobrindo toda a superfície.
8. Leve novamente à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
9. Para finalizar, corte algumas uvas ao meio e seque o excesso de líquido com papel toalha. Decore as bordas da sobremesa com essas uvas para um toque especial.

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