Se você está procurando uma receita prática e deliciosa para o dia a dia, esse Bolo Salgado Sem Farinha de Trigo é a escolha perfeita! Feito no liquidificador e com ingredientes simples, ele não leva farinha de trigo, sendo ideal para quem segue uma dieta sem glúten.
- Veja Também: Bolinho Salgado
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 10 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Bolo Salgado Sem Farinha de Trigo
Créditos: Da Terra
DADOS DA RECEITA:
- Tempo de preparo: 10 minutos.
- Tempo de forno: 40 minutos.
- Serve: 6 a 8 pessoas.
INGREDIENTES:
- 2 ovos
- 120 ml de leite em temperatura ambiente (à sua escolha)
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara (240 ml) de farinha de arroz ou polvilho doce ou amido de milho
- 1 xícara (240 ml) de massa pronta para tapioca
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Salsinha picada a gosto
- Queijo ralado a gosto (opcional)
MODO DE PREPARO:
- No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo e o sal. Bata por cerca de 1 minuto até misturar bem.
- Acrescente a farinha de arroz e a massa pronta para tapioca. Bata novamente até que tudo esteja bem incorporado.
- Adicione o fermento e misture levemente com um fouet ou com uma colher.
- Se desejar, adicione salsinha picada e queijo ralado, misturando delicadamente. Não bata esses ingredientes no liquidificador.
- Unte uma forma de pão (ou uma forma com buraco no centro) com óleo e farinha de arroz.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 20 minutos.
- Após os primeiros 20 minutos, aumente a temperatura para 200-230ºC e asse por mais 20 minutos, ou até que o bolo esteja dourado.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e corte em fatias.
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