Se você está buscando uma opção prática e deliciosa para um lanche ou até mesmo para um evento especial, essa receita de Bolo Salgado de atum é a escolha perfeita! Com uma combinação de ingredientes simples e acessíveis, essa torta fria surpreende pelo sabor e pela facilidade de preparo. Feita com camadas de pão e um patê cremoso de atum, ela é ideal para quem deseja preparar algo rápido, mas que impressione a todos à mesa.
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É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 20 minutos, depois basta levar a geladeira. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Bolo Salgado de Atum
Créditos: Ju na Cozinha
DADOS DA RECEITA:
- Tempo de Preparo: 20 Minutos.
- Tempo de Geladeira: 2 Horas.
- Serve: 6 Pessoas.
INGREDIENTES:
- 2 latas de atum sólido em azeite (escorrido)
- 1 cenoura pequena ralada
- 1/4 de xícara de chá de azeitonas picadas
- Cheiro-verde picado a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 8 colheres de sopa de maionese
- Pão de forma sem casca (quantidade suficiente para camadas)
- Batata palha para decorar
- Tomates cereja e azeitonas para decorar (opcional)
- Maionese suficiente para cobrir toda a torta
MODO DE PREPARO:
- Em um recipiente, coloque o atum escorrido e desfaça-o levemente com um garfo.
- Adicione a cenoura ralada, as azeitonas picadas, o cheiro-verde e tempere com pimenta-do-reino a gosto.
- Acrescente a maionese aos poucos, misturando até formar um patê cremoso. Ajuste o sal, se necessário.
- Forre uma forma de pão com plástico filme para facilitar na hora de desenformar.
- Coloque uma camada de pão de forma sem casca no fundo da forma.
- Espalhe uma porção do patê de atum sobre o pão, formando uma camada uniforme.
- Repita as camadas de pão e patê, pressionando levemente a cada nova camada.
- Finalize com uma camada de pão, pressione suavemente e cubra com plástico filme.
- Leve à geladeira por cerca de 2 horas para firmar.
- Após o tempo na geladeira, desenforme a torta fria, retire o plástico filme e cubra toda a torta com maionese.
- Decore com batata palha, tomates cereja e azeitonas, se desejar.
- Sirva imediatamente ou mantenha refrigerada até o momento de servir.
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