Se você está em busca de uma receita simples e deliciosa, o Bolo Moça de Maizena é a escolha perfeita! Com apenas três ingredientes, você poderá preparar um bolo leve e fofinho que derrete na boca. Imagine a combinação do leite condensado com a leveza do amido de milho, criando uma textura aveludada e um sabor irresistível.
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É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 10 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Bolo Moça de Maizena
Créditos: Receitas Da Alê
DADOS DA RECEITA:
- Tempo de preparo: 10 minutos.
- Tempo de forno: 30 a 35 minutos.
- Serve: 6 pessoas.
INGREDIENTES:
- 3 claras de ovo
- 1 caixa de leite condensado
- 3 gemas
- 1 ½ xícara de amido de milho (Maizena) (xícara de 240ml)
MODO DE PREPARO:
- Em uma tigela, bata as 3 claras de ovo com uma batedeira até atingirem o ponto de neve, ficando bem firmes. Reserve.
- Em outra tigela, adicione a caixa de leite condensado e as 3 gemas. Bata por 2 minutos até que a mistura fique homogênea.
- Acrescente o amido de milho à mistura de leite condensado e gemas. Misture levemente para evitar que o amido suba e faça sujeira.
- Continue batendo até que a massa esteja completamente homogênea.
- Com uma espátula, passe pela lateral da tigela para garantir que não haja amido grudado nas bordas.
- Incorpore as claras em neve à massa, dividindo-as em três partes. Misture delicadamente de baixo para cima para manter a leveza da massa.
- Transfira toda a massa para uma forma untada com manteiga e polvilhada com amido de milho (22 cm de diâmetro por 10 cm de altura).
- Pré-aqueça o forno a 180°C e asse por 30 a 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Após o tempo de cozimento, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
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