Hoje, vou te ensinar o passo a passo do Bolo de Pamonha na Palha, uma verdadeira obra de arte culinária que vai conquistar seu paladar e encantar todos em sua casa. Esta receita é perfeita pois não usa farinha de trigo nem fubá e fica uma DELÍCIA!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de apenas 5 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO a seguir.
Receita de Bolo de Pamonha
Créditos: Dicas e Receitas da Celly
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 6 pessoas.
- Tempo de preparo: 5 minutos.
- Tempo de forno: 40 minutos.
INGREDIENTES:
- 3 ovos.
- 200 ml de leite de coco (ou leite integral).
- 100 ml de óleo (de soja, canola, milho ou banha derretida).
- 1 xícara de açúcar (xícara de 240ml).
- 550 g de milho cortado (aproximadamente 4 espigas).
- 1 pacote de queijo parmesão ralado (opcional, pode ser substituído por coco ralado).
- 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo.
- Palhas de milho para forrar a forma.
MODO DE PREPARO:
- Ferva as palhas de milho em água, depois unte uma forma de 22 cm com margarina e forre-a com as palhas. Reserve.
- No liquidificador, bata 3 ovos, 200 ml de leite de coco, 100 ml de óleo, 1 xícara de açúcar e 550 g de milho cortado até obter uma mistura homogênea.
- Adicione 1 pacote de queijo parmesão ralado (opcional) e 1 colher de sopa de fermento em pó.
- Bata rapidamente, apenas para misturar.
- Despeje a massa na forma preparada e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos, ou até que fazendo o teste do palito ele saia seco.
- Espere esfriar por 5 minutos, solte as laterais com uma faca e desenforme.
- Vire o bolo em um prato e depois em outro para que a parte superior fique visível.
- Sirva e aproveite o sabor delicioso e a textura macia do bolo pamonha na palha.
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